Hokimatei

Hokimatei는 뚜껑을 여는 순간부터 즐거움을 주는 가마메시(솥밥)가 대표 메뉴 중 하나다. 새우와 연어, 작은 가리비, 죽순 등을 넣은 해산물 솥밥을 비롯해 연어·연어알 솥밥, 닭고기 우엉 솥밥, 명란 솥밥, 게, 굴, 장어까지 취향에 맞는 재료를 올려 정성껏 지어낸다. 밥을 짓는 데 시간이 다소 걸리는 솥밥은 미리 예약해 둘 수도 있다. 솥 바닥에 노릇하게 눌어붙은 누룽지까지 고소하게 긁어먹는 맛이 각별하다.

정식과 세트로 즐기는 일상의 맛

솥밥과 함께 일상적인 식사부터 격식 있는 모임까지 두루 사랑받는 메뉴는 정갈한 정식 요리다. 사시미·덴푸라 한 상이나 튀김 정식에서는 새우, 붕장어, 오징어, 채소 등을 갓 튀겨낸 구성으로 즐길 수 있으며, 점심시간에는 가츠니 정식이나 카츠카레, 초밥과 자루소바 세트 같은 친근한 식사도 마련되어 있다. 점심 식사 후에는 커피가 곁들여지기도 해 여유롭게 마무리를 즐기기 좋다.

저녁 술자리와 아늑한 공간

저녁이 되면 이자카야로 분위기를 바꾸어 소힘줄 조림, 생유바 사시미, 북해도 문어 사시미, 단품 모둠 튀김 같은 요리에 맥주나 사케를 기울이기 좋다. 매장 내부는 칸막이가 있는 테이블석과 다다미방을 갖추고 있어 편안한 분위기 속에서 대화와 식사에 집중할 수 있다. 아다치구 호키마에서 든든한 점심 식사는 물론 가족이나 지인과 함께 저녁을 즐기기에도 알맞은 곳이다.